Meine Referenzen
- IHK-Berufsabschluß als Koch mit GUT
- IHK-Existenzgründer-Seminar
- IHK-AEVO (Ausbilder-Eignungsprüfung) bestanden
- 1998 von einem unabhängigen Gault-Millaut-Team getestet und mit 2 Kochmützen ausgezeichnet
- Küchenchef im Feinschmeckerrestaurant
La Cheminée in Ilmenau (Thüringen)
- Küchenchef im Best Western Hotel Excelsior
in Erfurt
- Chef de Partie im Ristorante Rossini,
Hotel Hilton in Dresden